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Wildknochen

Review of: Wildknochen

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On 04.01.2021
Last modified:04.01.2021

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Denn für ein starkes Immunsystem steht eine ausgewogene Ernährung an erster Stelle. Dein Immunsystem braucht zahlreiche Nährstoffe, um gut zu funktionieren.

Unsere Kraftbrühe schmeckt also nicht nur ausgezeichnet, sondern verleiht dir auch Kraft im Alltag. Eine Mahlzeit ist so viel mehr als pure Nahrungsaufnahme.

Mit einem Essen aus wertvollen Zutaten bedankst du dich bei deinem Körper nach einem anstrengenden Alltag und schenkst ihm neue Kraft.

Den Wildschweinrücken von Fett und Silberhaut befreien. Am Mittelknochen bzw. Rückgrat das Fleisch entlang einschneiden und weiter über die Rippenknochen abschneiden, so als ob man das Fleisch vom Knochen auslösen wollte.

Aber nicht ganz abschneiden,. In einem Topf bei mittlerer Temperatur den Puderzucker karamellisieren. Das Wildschweinfleisch abwaschen und ggf.

Das Fleisch am Stück scharf anbraten, die obere Seite salzen und pfeffern sowie mit Mehl bestäuben, dann. Die Wildschweinkeule salzen, pfeffern und von allen Seiten scharf anbraten.

Bei ca. Die Knochen aus dem Ofen nehmen und zum Gemüse geben. Das Tomatenmark einrühren und weitere 5 Min. Mit einem Schuss Rotwein ablöschen und diesen vollständig einkochen lassen.

Alles mit Mehl bestäuben, noch zweimal mit etwas Rotwein ablöschen und einkochen lassen. Die Sauce offen bei kleiner Hitze ca.

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1 Kommentare zu „Wildknochen“

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